Cerca
 
 

Risultati per:
 


Rechercher Ricerca avanzata

Ultimi argomenti attivi
» RICETTE PER LA FESTA DEL PAPA'
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyLun Mar 20 2017, 19:08 Da Ospite

» La mie penne con zucchine panna e prosciutto
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyDom Mar 19 2017, 17:21 Da Ospite

» PROBLEMI TECNICI
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyGio Mar 16 2017, 15:01 Da Ospite

» Buongiorno a tutti!!!
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyDom Mar 12 2017, 15:46 Da Ospite

» UN BUON GELATO ARTIGIANALE
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyDom Mar 05 2017, 17:02 Da Ospite

» RICETTA DELL'ULTIMA ORA - Schiacciata al pesto e formaggio
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyMar Feb 28 2017, 18:46 Da Ospite

» Ricetta arancini di carnevale
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyLun Feb 27 2017, 15:15 Da Ospite

» Melaverde Con Edoardo Raspelli
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptySab Feb 25 2017, 19:46 Da Ospite

» PANZEROTTI ALLA ROMANA
CARITON ALL'UVA FRAGOLA EmptyMer Feb 22 2017, 21:36 Da Ospite

Parole chiave

tipici  

Chi è online?
In totale c'è 1 utente online: 0 Registrati, 0 Nascosti e 1 Ospite

Nessuno

[ Guarda la lista completa ]


Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 196 il Gio Dic 12 2013, 18:24
Flusso RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


CARITON ALL'UVA FRAGOLA

Mer Nov 02 2016, 14:56 Da Admin

Ciao ragazzi! in questo fine settimana ho avuto modo di assaggiare un dolce della tradizione piemontese che non credo abbia molto a che fare con Halloween ma voglio ugualmente pubblicarne la ricetta perchè mi è piaciuto molto e non solo a me.....

CARITON ALL'UVA FRAGOLA Carito10CARITON ALL'UVA FRAGOLA Carito11

Ingredienti:
500 gr o 600 gr. di farina 00
100 gr di burro
2 etti di zucchero
1 uovo intero
uva fragola
mezzo bicchiere scarso di latte
1 bustina di lievito

Preparazione
Fare  scaldare  in  un  pentolino il  latte  con dentro  lo  zucchero  e  il  burro  e  un
pizzico  di  sale  con  un cucchiaio perché si sciolgano bene il burro e lo zucchero. Mettere a scaldare un asciugamano di tela bianca. Versare la farina sull‟asse di legno a forma rotonda, rompere dentro l‟uovo, versare poco per volta il latte prendendo la farina intorno e aggiungere la bustina di lievito impastando bene; fare una pagnotta, avvolgerla dentro l‟asciugamano caldo, metterla vicina al calore per un quarto d‟ora circa perché lieviti un poco. Preparare una teglia da forno imburrata sotto e tutto intorno, metterla a
scaldare nel forno. Preparare l‟uva fragola lavandola e facendola scolare bene asciugandola dentro a un  asciugamano  bianco  di  cotone,  staccandola  dal  grappolo.  tagliare  la  pasta  a  metà  e  l‟altra lasciarla coperta.
Allargare la pasta con il matterello alla forma della teglia o rotonda o rettangolare;mettere la pasta dentro  la  forma  poi  mettere  gli  acini  di  uva  americana  cospargendola  di  zucchero,  lasciando  tutto intorno 2 cm circa di vuoto. Allargare l‟altra metà della pasta mettendola sopra all‟uva, premere tutto intorno con le dita perché si chiuda bene la pasta. Poi cospargere sopra alla pasta un po‟ di zucchero e se uno vuole può anche pennellarla con un po‟ di bianco d‟uovo.
Mettere  la  teglia  nel  forno  caldo  a  180°  gradi;  non  aprire  mai il forno per una mezz‟ora circa.
Toglierla dal forno quando sia dorata, sopra e sotto, coprendola con un asciugamano e lasciandola  raffreddare, capovolgerla sopra un altro piatto.

Commenti: 5

Bookmarking sociale

Bookmarking sociale reddit      

Conserva e condividi l'indirizzo di Culinaria sul tuo sito di social bookmarking

Migliori postatori
Admin
CARITON ALL'UVA FRAGOLA I_vote_lcapCARITON ALL'UVA FRAGOLA I_voting_barCARITON ALL'UVA FRAGOLA I_vote_rcap 

Marzo 2024
LunMarMerGioVenSabDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendario Calendario

Quelli che creano più argomenti
Admin
CARITON ALL'UVA FRAGOLA I_vote_lcapCARITON ALL'UVA FRAGOLA I_voting_barCARITON ALL'UVA FRAGOLA I_vote_rcap 

Partner
creare un forum

I postatori più attivi della settimana
Nessun utente

Statistiche
Abbiamo 2 membri registrati
L'ultimo utente registrato è Unolxipen

I nostri utenti hanno pubblicato un totale di 3804 messaggi in 844 argomenti