REGIONE UMBRIA

Ciao a tutti! Rieccoci qui... ferie terminate! Indimenticabili anche gastronomicamente parlando! A parte la miriade di affettati che abbiamo mangiato e di cui ignoravamo l'esistenza ci sono piaciuti altri piatti tipici di quella zona, la cucina è molto semplice ma gustosa: la panzanella, i fagioli all'uccelletto e il panpepato anche se non siamo nel periodo di Natale l'abbiamo mangiato lo stesso... Tutto bello e buono! 

Buongiorno! Dev'essere buona la panzanella ma cos'è mi dai la ricetta?

Buongiorno a tutti! Confermo quello che ha detto violetta... siamo tornati alla base! Ma quanto ho mangiato durante queste vacanze... la panzanella? E' un piatto fatto con pane, pomodoro, cipolle, basilico, ecc. un piatto molto estivo che a me è piaciuto ma io ho apprezzato di + gli affettati la ricetta te la faccio scrivere da violetta nella sezione degli antipasti ok?