torte x pasqua

Ciao! Mi devo organizzare x pasquetta... mi suggerite delle torte salate, dolci e tutto quello che vi viene in mente da portare a pasquetta x una scampagnata con gli amici...

Mi spiace non poterti essere d'aiuto... ma di torta conosco solo quella pasqualina ma se vuoi ti lascio la ricetta di un'insalata pasquale molto buona, te la scrivo oggi pomeriggio ok?

Ciao! Eccomi anche se con un pò di ritardo.... ti pubblico la ricetta dell'insalata pasquale che ti avevo detto.... Buon appetito e naturalmente buona Pasqua!!!

INSALATA PASQUALE
PER 6 PERSONE:
- 300 G FILETTI STORIONE AFFUMICATO
- UN CETRIOLO
- 16 POMODORINI CILIEGIA
- 250 G INSALATA VERDE MISTA
- 4 CUCCHIAI OLIO EXTRAVERGINE OLIVA
- 6 UOVA DI QUAGLIA
- 1 LIMONE
- SALE E PEPE
PREPARAZIONE 15 MIN.
COTTURA 4 MIN.
Immergere le uova di quaglia in acqua fredda, portare lentamente ad ebollizione e calcolare 2-3 min. Sgusciarle e dividerle a metà. Tagliare il cetriolo a striscioline e anche lo storione. quindi tagliate a metà i pomodori. Pulire elavare le insalate. Riunire tutti gli ingredienti nell'insalatiera e condire con olio, sale e pepe ben emulsionati con il succo del limone. Portare subito in tavola e mescolare perfettamente.
P.s.: Puoi sostituire lo storione con filetti di sogliola da cuocere a vapore e le uova di quaglia con delle semplici uova di gallina.

Ciao! sono riuscita a fare quest'insalata (sostituendo gli ingredienti come mi hai detto tu) ed è stato un successo! E' piaciuta a tutti! Anche ai + schizzinosi e poi è stato qualcosa di diverso dalla solita torta pasqualina! Grazie e a presto!

Buongiorno! Mi sembra proprio buona quest'insalata...a proposito una cosa che non deve mai mancare nelle mie insalate sono i ravanelli... in questo periodo se vai al mercato te li tirano dietro, fortunatamente x me!

Scusa ma non ci potresti deliziare con una foto?