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PLUMCAKE SENZA LATTE E UOVA

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Messaggio  Admin Mar Ott 28 2014, 18:40

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Messaggio  Ospite Mer Ott 29 2014, 09:02

Ciao! Ma la ricetta non c'è o sono io che non la vedo?????

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Messaggio  Admin Mer Ott 29 2014, 19:07

Eccoti la ricetta...
TIPO DI CUCINA: Alternativa
REGIONI: Tutta Italia
DIFFICOLTA': Media
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti circa/40 minuti di cottura
MODALITA' DI COTTURA: Forno
COSTO: Medio
STAGIONE: Tutte

ATTREZZATURA
Una ciotola piccola
Una ciotola grande
Uno stampo per plumcake
Una spatola
Una forchetta

INGREDIENTI PER 2 PERSONE
300 g. di farina per dolci
1/2 tazzina di miele
1/2 bicchiere (da acqua) di olio extravergine di oliva
1 bustina di lievito per dolci vanillinato
½ fialetta di aroma al limone
1 vasetto di yogurt magro al limone
Thè al limone, q.b.

PREPARAZIONE
Preparare il thè farlo intiepidire.
In una ciotola versare il thè precedentemente preparato, aggiungere lo zucchero e l’olio e mescolare bene.
In un'altra ciotola mettere la farina e aggiungere il composto creato precedentemente.
Nel frattempo far preriscaldare il forno per 10 minuti circa a 180°C.
Aggiungere il lievito mescolando bene per farlo amalgamare con il composto creato. Aggiungere lo yogurt (a temperatura ambiente) e l’aroma di limone.
Si dovrà creare un composto omogeneo e di consistenza media (nel senso che non deve essere né troppo molle né troppo solido).
Cospargere di olio lo stampo per plumcake, versavi il composto.
Infornare a 180°C per 40 minuti circa.

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Messaggio  Ospite Gio Ott 30 2014, 08:18

Buongiorno! Posso usare un miele qualunque? Dal momento che non è specificato...

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Messaggio  Admin Gio Ott 30 2014, 18:34

Ciao! Ho usato del miele di castagno e tiglio ma puoi usare il miele che + ti piace!

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Messaggio  Ospite Ven Ott 31 2014, 08:33

Buongiorno! Secondo me il migliore è quello di acacia xkè + dolce e delicato di sapore!

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Messaggio  Ospite Sab Nov 01 2014, 11:00

Ciao! A me sinceramente non mi è piaciuto tantissimo xkè rimane stopposo x nulla friabile e soffice... No

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Messaggio  Ospite Mar Nov 04 2014, 20:47

E certo! Mancavano le uova! Quello che rende soffice l'impasto sono le uova....

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Messaggio  Ospite Gio Nov 06 2014, 21:17

Io sono molto pratico quindi se il sapore è buono rinuncio volentieri alle uova che odio No

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Messaggio  Ospite Ven Nov 07 2014, 18:12

Ho deciso di farla domani ma al posto dello yogurt magro userò quello senza lattosio e al posto del miele uso lo zucchero di canna...

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