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FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

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FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

Messaggio  Admin il Ven Giu 05 2015, 15:56

Ciao! Eccovi una nuova ricetta .... FARFALLE con aglio, olio, aggiughe, pangrattato e prezzemolo! Ho mangiato qualcosa di simile in un ristorante della Liguria e allora mi sono ispirata!!!


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Re: FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

Messaggio  Ospite il Ven Giu 05 2015, 19:59

Si fa nello stesso modo degli spaghetti aglio, olio e peperoncino?

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Re: FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

Messaggio  Ospite il Sab Giu 06 2015, 08:14

Buon w.e.! Mi piace, finalmente un piatto dove c'è l'acciuga....e poi sembra facile da fare...

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Re: FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

Messaggio  Ospite il Dom Giu 07 2015, 10:19

ciao. questo piatto lo so fare anch' io e si fa più o meno come spaghetti aglio olio e peperoncino con l' aggiunta alla fine del pan grattato.

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RICETTA

Messaggio  Admin il Lun Giu 08 2015, 16:35

INGREDIENTI X 2 P.:

- 200 G. DI FARFALLE
- 1 SPICCHIO D'AGLIO
- 4 FILETTI DI ACCIUGA
- 3 CUCCHIAI DI OLIO E.V.O.
- 1 CUCCHIAIO DI PANGRATTATO
- UN CIUFFETTO DI PREZZEMOLO TRITATO

PROCEDIMENTO:

FAR CUOCERE AL DENTE LE FARFALLE IN ABBONDANTE ACQUA.
IN UNA PADELLA ANTIADERENTE FAR ROSOLARE INSIEME ALL'OLIO L'AGLIO, AGGIUNGERE LE ACCIUGHE FACENDOLE SFALDARE.
UNIRLO ALLA PASTA, AGGIUNGERE IL PANGRATTATO.
MESCOLARE BENE E SPOLVERARE CON IL PREZZEMOLO TRITATO.
SERVIRE CALDO.

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Re: FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

Messaggio  Ospite il Lun Giu 08 2015, 21:42

Ciao! Ma il sale nell'acqua della pasta non bisogna metterlo?

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Re: FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

Messaggio  Ospite il Mar Giu 09 2015, 10:36

Buongiorno! In linea di massima in tutti i cibi dove ci sono le acciughe o comunque qualcosa di salato, il sale nella pasta è meglio non metterlo x non rischiare di ritrovarsi con un eccesso di sale!

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Re: FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

Messaggio  Ospite il Lun Giu 15 2015, 19:22

Ciao! Ho fatto questa ricetta, ci ho aggiunto anche un pò di peperoncino secco e dvo dire che ci voleva proprio xchè ha dato un tocco in più a questo piatto!

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Re: FARFALLE CON AGLIO, ACCIUGHE E PANGRATTATO

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