Frittata con farina di ceci
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Frittata con farina di ceci
Ospite Mar Apr 14 2015, 07:56
Ciao! Ieri ho fatto questa frittata con la farina di ceci che era avanzata a mia madre ma non avendo voglia di fare la farinata xchè troppo impegnativa ho fatto questa... buonaaaa!!!
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Re: Frittata con farina di ceci
Ospite Mar Apr 14 2015, 18:02
Se facevi formare una crosticina sopra come farinata era perfetta!
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Re: Frittata con farina di ceci
Ospite Mar Apr 14 2015, 21:36
mimmo ha scritto:Se facevi formare una crosticina sopra come farinata era perfetta!
Hai ragione! solo che avendola fatta al forno a microonde avevo paura che diventasse spugnosa, la prossima volta azzarderò di +!
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Mai sentito Re: Frittata con farina di ceci
Ospite Gio Apr 16 2015, 12:12
Magari provo a farla nel forno tradizionale e la faccio rosolare in superficie, poi ti faccio sapere se così è meglio...
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Re: Frittata con farina di ceci
Ospite Gio Apr 16 2015, 20:45
E' come la cecina che si fa dalle mie parti! l'unica cosa che cambia è il nome!
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Re: Frittata con farina di ceci
Ospite Ven Apr 17 2015, 09:28
Ma che origini ha?!ele1945 ha scritto:E' come la cecina che si fa dalle mie parti! l'unica cosa che cambia è il nome!
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Re: Frittata con farina di ceci
Ospite Ven Apr 17 2015, 19:41
E' tipica della Toscana e + precisamente di Livorno ed è appunto una frittata fatta con farina di ceci, buonissimabambolona ha scritto:Ma che origini ha?!ele1945 ha scritto:E' come la cecina che si fa dalle mie parti! l'unica cosa che cambia è il nome!
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Re: Frittata con farina di ceci
Ospite Sab Apr 18 2015, 07:35
Buongiorno a tutti e buon w.e.! Quindi... Cecina Toscana=Farinata Genovese!
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