RICETTA DELLA SETTIMANA - POLPETTE DI PANE AL SUGO

Ingredienti

Mollica di pane raffermo, q.b.
1 Uova
30 g  di Pecorino grattugiato
Latte, q.b.
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo tritato fresco
1 cucchiaio di Olio extravergine d'oliva
300 g. Salsa di pomodori
Sale, q.b.
 
Preparazione

Mettete la mollica in ammollo nel latte, poi strizzatela bene ed impastatela con tutti gli altri ingredienti.
Date all'impasto la forma delle polpette.
Soffriggetele nell'olio extravergine di oliva solo per dorarle leggermente. Cuocetele, quindi, in un sughetto di pomodoro leggero per un'oretta, spolverate con prezzemolo fresco e servitele.

Ciao!!!! buone ma io l'aglio non ce l'ho metto altrimenti mi puzza l'alito e poi il prezzemolo non mi piace e lo sostituisco con l'origano, x il resto la ricetta è ok!!!

a me invece va bene tutto della ricetta...purchè se magni!!!!!

io preferisco le polpette di carne a quelle di pane