Troppo pane duro

Ospite Mer Lug 22 2015, 17:47

ciao! Ho una valanga di pane duro, che fare? Ne ho già smaltita una parte facendolo abbustolire x fare le bruschette, e ora? che faccio?

**Admin** Mer Lug 22 2015, 17:56

Mai sentito parlare della frittata degli avanzi? Ti scrivo la ricetta nella sez. dei secondi! A presto!

Ospite Ven Lug 24 2015, 07:34

buon venerdì! Quando voglio consuamre il pane duro, d'estate faccio "l'acqua sale" in Puglia si chiama così ed fatto con pomodori, cipolla, aglio, origano e naturalmente acqua e sale!

Ospite Sab Lug 25 2015, 07:44

bambolona ha scritto:buon venerdì! Quando voglio consuamre il pane duro, d'estate faccio "l'acqua sale" in Puglia si chiama così ed fatto con pomodori, cipolla, aglio, origano e naturalmente acqua e sale!

buon w.e.! Ora che mi hai nominato l'acqua-sale mi hai fatto venire in mente che mia madre faceva il bane duro bagnato e opoi ci mettteva una bagnetta di aglio, oglio e peperoncino! E lo chiamava acqua-sale... ricordi d'infanzia!

Ospite Dom Lug 26 2015, 09:00

ma quello non si chiama acqua-sale ma pane cotto...lo so perchè sono di avellino

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