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pizza con i wurstel

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pizza con i wurstel

Messaggio  Ospite il Lun Mag 28 2012, 15:47

Ah! Quasi dimenticavo! La pizza con i wurstel ho provato a farla ma... non è lievitata! come mai?! Fatemi sapere...

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NON E' LIEVITATA? E COME MAI????!!!!

Messaggio  Ospite il Ven Giu 15 2012, 18:41

Ciao Solidea! Senti.... come avrai intuito dal mio nickname io sono piu' appassionata di dolci che di pizza pero' dei dubbi mi sorgono.... Hai messo abbastanza lievito di modo che la tua pizza lievitasse? l' impasto lo hai lasciato al caldo? ovvero gli hai messo una bella copertina? e ancora questo benedetto impasto com'era ?bello morbido morbido o sodo?
La mia adorata nonna mi diceva sempre che per fare una buona pizza la lievitazione e' importante e... anche l'impasto che deve essere morbido! Io la mia parte l'ho fatta! Ti ho dato qulache consiglio... ora tu fai la tua... RIFAI LA PIZZA E... CON TANTI AUGURI Very Happy ! P.S. ovviamente fammi sapere!

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